Diese Pflanze macht wirklich Eindruck! Ab Juni gewinnt sie fortlaufend an Höhe und erlebt im August die Vollblüte in gut 2 m Höhe, die einige Wochen lang anhält. Dabei handelt es sich um eine ziemlich alte Gartenpflanze, eine besonders für Bauerngärten typische Sorte.

Die Kultur ist denkbar einfach. Wie die meisten sogenannten “Hochstauden” liebt sie nährstoffreiche Böden, die von starker Trockenheit verschont bleiben. Gleichmäßig feuchte Böden werden dankbar angenommen. Insofern entsprechen ihre Ansprüche denen der meisten Gemüsesorten, was die Kombination im typischen Bauerngarten nahelegt. Wer es jedoch moderner liebt, kann den Hohen Sonnenhut aber perfekt mit klaren architektonischen Elementen verbinden. Sein Wuchs ist auffallend vertikal und gerade. In Kombination ähnlich zu kultivierenden Gräsern, wie z.B. Chinaschilf (Miscanthus) lassen sich sehr eindrucksvolle Spätsommer- und Herbst-Szenen schaffen.