Echter Salbei
Salvia officinalis
Der Echte Salbei ist ein mediterraner Zwergstrauch mit sehr hoher Hitze- und Trockenheitstoleranz. An sonnigen Stellen kommt er im Hochsommer zur Blüte. Die Pflanze ist immergrün und kann auch im Winter für die Verwendung in der Küche geerntet werden.
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