Echter Salbei

Salvia officinalis

Der Echte Salbei ist ein mediterraner Zwergstrauch mit sehr hoher Hitze- und Trockenheitstoleranz. An sonnigen Stellen kommt er im Hochsommer zur Blüte. Die Pflanze ist immergrün und kann auch im Winter für die Verwendung in der Küche geerntet werden.

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Kategorien: Stauden, Zwerg-Sträucher

Gattung: Salvia

Zusätzliche Information

Verwendung

Zierwert	Blüte \| blattzierend
Gruppierung	einzeln
Eignung für Töpfe	bedingt
Verwendung	Apothekergarten \| Bauerngarten (Cottagegarten) \| Mauerkronen \| Trockener Kiesgarten

Aussehen

Blüte	Juni \| Juli
Blütenfarbe	purpur
Blattfarbe	grün \| blau-grün
Höhe	50 cm
Höhe (ohne Blüten)	40 cm
Pflanzabstand (Breite)	60 cm
Herbstfarbe	ohne
Fruchtschmuck	ohne

Ansprüche

Licht	sonnig
Wasser	sehr trocken \| trocken \| mäßig trocken
Bodenart	lehmig \| durchlässig \| kiesig und steinig \| kalkreich
Wassertiefe	keine Wasserpflanze
Winterhärte	auf geschütztem Standort \| wärmeliebend
Hitzeresistenz	hitzeverträglich
Robustheit	durchschnittlich robust
Pflanzzeit	Frühjahr \| Sommer
Schnitt	bei Bedarf kürzen \| Formschnitt \| nach der Blüte

Verhalten

Ausbreitung	dicht-horstig
Wüchsigkeit	starkwüchsig
Konkurrenzstärke	mittel-stark
Lebensdauer	durchschnittlich lang
Duft	Blüten \| Laub
Wuchsform	breitbuschig

Sonstiges

Gesundheit	Heilpflanze
Küche	Erfrischungsgetränk \| Gewürz \| Tee
Essbare Teile	Blatt \| Blüten
Tierwelt	Bienenweide \| Nützlinge und Insekten \| schneckenresistent